Svěží salát s klíčky vojtěšky, avokádem a mozzarellou

Salát s klíčky vojtěšky

Svěží salát s klíčky vojtěšky, avokádem a mozzarellou

Ať už máte chuť na něco lehkého k svačině nebo hledáte inspiraci na zdravou přílohu, tento lehký salát s klíčky vaše chuťové buňky jistě potěší.

Porce: 2 osoby

Doba přípravy: 10 minut

Ingredience:

  • 2 veganské mozzarelly
  • 1 avokádo
  • velká hrst klíčků vojtěšky
  • ledový salát
  • citrón
  • 1 lžíce BIO semínek Snídaně Inků (směs zlatého a hnědého lnu, sezamu a chia semínek)
  • 100% avokádový olej
  • sůl, pepř

Postup:

  1. Zralé avokádo nakrájejte na kostičky, zakápněte citrónem a lehce posypte solí a pepřem.
  2. Přidejte nakrájené mozzarelly a zhruba půlku nakrájeného ledového salátu.
  3. Vše lehce zakápněte citrónem a avokádovým olejem.
  4. Posypte semínky a bohatým množstvím klíčků.

 

Dobrou chuť!